ASADOR RIBERA DEL DUERO

Negocio de hostelería tradicional con más de 20 años de trayectoria en el mismo local, situado en pleno casco histórico de una ciudad española declarada Patrimonio de la Humanidad, con muy alta afluencia turística durante todo el año, la cual pasa por delante del establecimiento. Entre sus principales activos destaca el inmueble donde opera, en propiedad —no incluido en el precio del traspaso, aunque disponible como opción de compra conjunta— así como un equipamiento completo de cocina y sala ya operativo. Cuenta con una clientela mixta, turística y local, consolidada a lo largo de más de dos décadas de actividad. Más de 20 años de trayectoria en una de las zonas de mayor tránsito turístico de la ciudad. La ubicación privilegiada y la trayectoria consolidada son la base del valor del negocio. Con un horario de apertura ampliable y canales digitales todavía sin explotar, existe un margen de crecimiento real para el nuevo propietario. Entre sus elementos diferenciales destacan la ubicación en pleno casco histórico de alto tránsito turístico, el inmueble en propiedad y más de 20 años de trayectoria consolidada en el mismo local. La venta responde a la jubilación progresiva de la responsable de cocina, que ofrece acompañamiento durante la transición para garantizar la continuidad del negocio. Facturación estable y consolidada entre 280.000€ y 320.000€; EBITDA estable durante los últimos años entre 50.000€ y 70.000€. Este negocio se puede acceder a él mediante modalidad de TRASPASO, pero también como COMPRA: - TRASPASO: 131.580€ (alquiler 2.500€/2.800€/mes, vivienda incluida) (inventario NO incluido). - VENTA: 473.685€. NOTA: Las imágenes del anuncio han sido generadas por IA para guardar el anonimato.

Estamos ante la oportunidad de adquirir una pastelería con área de degustación y obrador propio situada en Barcelona, cuenta con más de 10 años de trayectoria, crecimiento evolucionado, constante y consolidado. Además cuenta con marca propia registrada (Trademark 2018), más de 35.000 seguidores orgánicos en Instagram y una puntuación superior al 4,5* en Google con más de 1500 opiniones. También dispone de un porcentaje de satisfacción superior al 95% en plataformas de delivery. El local cuenta zona de exposición y una sala con mesas, obrador propio y 2 baños. El producto estrella se centra en un producto de repostería muy en tendencia en la actualidad, ofreciendo además helados y bebidas artesanales (quizá sea el único local del entorno con degustación en sala y esa combinación de productos). El negocio combina varios canales de venta: la sala de degustación, tienda online activa a nivel nacional, reparto a domicilio en Barcelona y encargos de catering y eventos. Este negocio cuenta además, como ya hemos comentado, con una comunidad propia importante en redes sociales (Instagram, TikTok, Facebook, etc.). Actualmente el negocio abre de 15:00 a 20:30h, una franja reducida que la propiedad mantiene desde hace más de 6 años para liberar las mañanas y contener el coste de personal, aunque el local permite ampliar el horario sin necesidad de inversión adicional. El motivo de la venta es un cambio de vida de la propiedad, sin urgencia por cerrar la operación; el negocio se traspasa en pleno funcionamiento, con facturación oficial creciente en el último ejercicio y sin deudas registradas.

Restaurante tradicional de cocina de mercado con más de 26 años de trayectoria, situado en un enclave estratégico de la provincia de Toledo, junto a una vía principal de acceso a la capital y frente a un polígono industrial. El negocio combina restaurante, cafetería y organización de eventos y celebraciones, con capacidad para más de 220 comensales entre dos comedores, cafetería y terraza, y un amplio parking privado para 50 vehículos. Cuenta con una clientela consolidada y fiel —particulares, empresas y clientes de paso—, sin dependencia de pocos clientes, y muy buenas reseñas que reflejan más de dos décadas y media de reputación en la zona. El negocio se transmite con el inmueble incluido (parcela, edificio, parking, jardín y terraza), la maquinaria de cocina completamente equipada, el mobiliario, el stock y un vehículo. Se vende por jubilación del propietario, que reconoce que el negocio no está explotado al 100% de su potencial: existe margen claro de crecimiento en ampliación de horarios, explotación de la terraza (actualmente en reforma), eventos y celebraciones, y aprovechamiento de la clientela del polígono industrial cercano. Una oportunidad para un comprador con vocación de gestión activa en un negocio de hostelería consolidado y con activos propios.